Havermout

Een gezonde havermoutpap is een goed begin van de dag. Met zo'n warme pap verwen je jouw buik in de koude winter! Maar ook op een zomerse dag is het heerlijk. Omdat we vaak te weinig vezels eten, voeg ik er ook altijd een theelepeltje chiazaad aan toe. Hierbij een basisrecept voor een heerlijke havermout. En alleen haver met melk, dat kan wat saai worden. Kies daarom zelf een lekkere topping! 

Ingrediënten voor één portie: 
40 gram havervlokken* 
200 ml (lactosevrije) melk 
1 theelepel chiazaad

Recept: 
breng de havervlokken en het chiazaad in de melk aan de kook en blijf roeren tot het een pap wordt. Voeg tijdens het roeren smaakmakers (zoals bijvoorbeeld kaneel, koekkruiden of juist "hartige" kruiden). Pap te dik? Voeg nog wat melk toe. Schenk vervolgens de warme pap in een kom en versier met een lekkere topping! Zelf kies ik meestal voor wat fruit met noten :-)

* Eet je glutenvrij omdat je coeliakie hebt? Zorg dan voor gecertificeerd glutenvrije haver! Voor het FODMAP dieet is dit niet relevant.